News from the bakery industry world

Stone oven for premium bread

A tunnel oven with stone baking surface for premium bread like baguette and ciabatta.

Industrial oven for vegetables

Mesh-belt tunnel oven for baking vegetables.

Mini-baguette

The line with an automatic tray-carrier proofer, a mesh-belt oven, conveyors, a needle-type depanner and an automatic system for trays replacement.

Toast bread

The line with an automatic tray-carrier proofer, a mesh-belt oven, conveying and storing systems.

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Alitech will exhibit in Hall 4Booth D37,

Düsseldorf (Germany), May 4-10, 2017.

 

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